Le cabillaud certifié MSC est un choix responsable pour les consommateurs soucieux de l'environnement. Ce poisson blanc est pêché de manière durable, garantissant la préservation des stocks de cabillaud pour les générations futures. Avec sa chair blanche et feuilletée, le cabillaud est un favori dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
En choisissant le cabillaud MSC, vous soutenez des pratiques de pêche qui protègent les écosystèmes marins tout en profitant d'un produit de haute qualité. Ce poisson est idéal pour une variété de plats, des fish and chips classiques aux plats plus sophistiqués comme le cabillaud en croûte d'herbes. Sa saveur douce et sa texture délicate en font un choix polyvalent pour toutes les occasions.
Petites seiches à la crème persillées : Préparez une persillade (ail & persil). Décongelez vos petites seiches.
Nous préconisons de décongelez vos seiches sous l’eau juste avant votre préparation. Faire revenir vos seiches dans une poëlle avec de l’huile d’olive, y ajouter votre persillade de façon à
obtenir une dorure uniforme. Assaisoner à souhait. Rajouter la crème fraiche et laisser mijoter 4 minutes à fau doux. Servir avec du riz blanc ou des carottes vapeur.